Una compañía británica Cadbury ha diseño un chocolate que no se derrite. La nueva fórmula permite que el chocolate se mantenga en estado sólido a 40º (los chocolates normales se empiezan a derretir a los 33ºC) durante unas tres horas.
¿Cómo lo hicieron? El método que utilizaron fue romper las partículas de azúcar y cacao en trozos más pequeños, disminuyendo de esta manera la cantidad de grasa que cubre los trozos, lo cual hace a las barras de chocolate más resistentes al calor. Eso sí, el producto no estará disponible más que en dos países, Brasil e India. Ni siquiera los británicos, los mismos creadores, podrán disfrutar de este producto.
